Notre Histoire — Les Poètes Disparus

Le lieu

Un lieu hors du temps

Nichée au cœur de Rousset-les-Vignes, en Drôme Provençale, notre maison de caractère vous accueille dans un cadre où le temps s'arrête. Les murs de pierre dorée racontent des siècles d'histoires, tandis que les oliviers centenaires veillent sur la terrasse comme des gardiens bienveillants.

Les Poètes Disparus, c'est un nom qui murmure. Un hommage à ceux qui ont su regarder le monde avec émerveillement, à ceux qui trouvent la beauté dans un plat, un verre de vin, une lumière de fin de journée. Ici, chaque détail est pensé pour que vous vous sentiez ailleurs — tout en étant exactement là où il faut.

La cuisine

Sincère et ancrée dans le territoire

Nous défendons une cuisine qui a du sens. Chaque produit est sourcé auprès de producteurs voisins engagés — la ferme Charransol à Valréas pour les œufs, les truites de la Drôme fumées par nos soins au bois de hêtre, les asperges vertes de Valréas, le petit épeautre bio cultivé à deux pas.

Des plats un peu oubliés, remis au goût du jour avec amour. Des recettes maison travaillées avec soin, une créativité qui épouse les saisons. Frais, maison, local, bio — ce ne sont pas des mots en l'air, c'est notre quotidien.

Chaque assiette est une invitation à ralentir, à savourer, à retrouver le goût des choses vraies.

Nos espaces

Deux écrins, une âme

01

La Terrasse

Sous l'olivier centenaire, entre lumière du Midi et ombre bienfaitrice. Chaises moutarde, dalles de pierre, ciel de Provence. Le jour, le soleil filtre à travers les feuilles ; le midi, on déjeune bercé par le chant des cigales.

02

Sous les Vignes

Le soir venu, les guirlandes s'allument par centaines. L'air se parfume de lavande et de thym, les voix se font douces. Un tableau de conte, chaque nuit renouvelé.

L'intérieur

Couleurs et matières

À l'intérieur, les chaises en velours moutarde côtoient les tons sauge et crème. Les suspensions en rotin diffusent une lumière chaleureuse sur les tables en bois clair. Aux murs, des œuvres contemporaines dialoguent avec les arches en pierre — un mélange de caractère et de douceur, à l'image de notre cuisine.

Que vous soyez en terrasse sous les étoiles ou à l'abri de nos murs, le même esprit vous accueille : chaleureux, sincère, poétique.

L'intérieur du restaurant avec ses chaises colorées